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EL SECRETO DE CAMELOT

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 Recetas de Halloween

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AutorMensaje
Bruxa
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Cáncer Caballo
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MensajeTema: Recetas de Halloween   Lun Nov 01 2010, 07:16

Me hubiera gustado poner este post antes, pero bueno... aunque ya queda poquito del día de los difuntos, estos dulces también los podéis hacer para otras ocasiones. Estan ricos y son divertidos de hacer. Espero que os gusten Wink Y si tenéis recetas para compartir... Adelante!

Dedos de Bruxa:

(Ingredientes para 20-25 dedos)

2 huevos
100 gr de azúcar
1 cucharadita de vainilla
300 gr de harina de repostería
100 gr de mantequilla
1 pizca de sal
20-25 almendras enteras crudas (para las uñas)
mermelada de fresa (para la sangre)

Mezclamos primero en un bol los huevos, la mantequilla, el azucar, la vainilla y la sal. Removemos hasta hacer una masa. Luego vamos añadiendo poco a poco la harina y amasamos. Envolvemos la masa en papel film y lo metemos al frigorífico durante 30 minutos.

Cogemos un poco de masa y le damos forma de dedo. Presionamos firmemente una almendra en el extremo, para que haga de uña. Hacemos unas rallitas en la mitad a modo de nudillo.

El horno lo habremos precalentado a 180º. Colocamos los dedos en una bandeja engrasada (papel o pergamino) y horneamos 20 minutos hasta que se doren.

Dejamos enfriar 3 minutos y levantamos con cuidado la almendra. Ponemos la mermelada y volvemos a colocar encima la almendra. En la base del dedo ponemos también mermelada.

Estas fotos son de los que yo hice ayer:

Antes de hornear




Ya acabadas


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Bruxa
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Cáncer Caballo
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MensajeTema: Re: Recetas de Halloween   Lun Nov 01 2010, 07:32

Huesos de Santo

Ingredientes

Para el mazapán:

100 gr de azucar
50 ml de agua
125 gr de almendra molida

Para el dulce de yema:

50 gr de azucar
25 ml de agua
2 yemas de huevo


Este dulce es muy típico de estas fechas y esta riquísimo. Os dejo un video de youtube donde se ve muy clarito el proceso.



Mis fotos de los que hice esta mañana:


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Ishtar
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MensajeTema: Re: Recetas de Halloween   Lun Nov 01 2010, 13:47

¡¡Qué buena pinta Bruxa!! seguro que están deliciosos ^^... pena no poder probarlos... Sad
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Bruxa
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MensajeTema: Re: Recetas de Halloween   Miér Nov 03 2010, 02:43

No te preocupes corazón! Que cuando vengas, aunque sea verano, yo te los hago para ti Wink
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Ishtar
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MensajeTema: Re: Recetas de Halloween   Miér Nov 03 2010, 12:40

^^ graciaaaaaaaaaaaaas
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Dama
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MensajeTema: Re: Recetas de Halloween   Vie Nov 05 2010, 02:31

Pues yo doy fe (aún sin ser notario) de que tanto los dedos de bruja, como los huesos de santo le salieron estupendos ¡Muchísimas gracias Bruxa!
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Bruxa
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Cáncer Caballo
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MensajeTema: Re: Recetas de Halloween   Vie Nov 05 2010, 08:08

Me alegro mucho que te gustaran Dama Very Happy Y gracias a ti! Para mi, fue un placer Wink
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sumomo
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MensajeTema: Re: Recetas de Halloween   Lun Nov 08 2010, 06:54

gracias por las galletas bruxaaaaaaqaaa wiiiii yuuuupiii guapaaaa!!! Very Happy
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Bruxa
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Cáncer Caballo
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MensajeTema: Re: Recetas de Halloween   Miér Nov 10 2010, 01:49

De nada preciosa Very Happy Ya que no pudiste venir, al menos tenías que probar las galletas Wink
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sumomo
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MensajeTema: Re: Recetas de Halloween   Vie Nov 26 2010, 02:31

yo probé las galletas de bruxa wiiiii Razz
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